CASA RURAL COTANILLA

El 2º, 3º y 4º fin de semana de noviembre, el Bar Frontón de Cantalejo, repite como todos los años su famoso y exquisito  Menú Degustación Micológico . A tan solo 20km de Casa Rural Cotanilla en el bar el frontón podrás disfrutar de la degustación si lo deseas, ya que vas a acertar seguro!!  ¡¡ Reserva con nosotros y tendrás una oferta para poder disfrutarlo !! Consulta más información en el enlace siguiente: http://vivecantalejo.com/menu-micologico-degustacion-en-el-bar-fronton-de-cantalejo/

La  micología  o recogida de setas es una de las actividades que más se practican durante el otoño.  Las temperaturas suaves y el clima húmedo de algunas zonas favorecen la aparición de hongos de todo tipo:  algunos comestibles y otros no ,  con los que deberás llevar mucho cuidado. CONSEJOS 1. El modo de recogida Por si aún eres un poco inexperto, es indispensable que sepas que las setas  deben recogerse en cestas,  nunca en bolsas de plástico. Este material evita la proliferación de esporas por el entorno donde hayas hecho la recogida y dificulta la transpiración de las setas. 2. Cuidado con ciertas especies Si no eres capaz de identificar de manera inequívoca una especie comestible, no la recojas. Si estás seguro de que se trata de un  hongo tóxico,  tampoco lo destruyas, pues así lo único que consigues es perjudicar el entorno donde lo has encontrado.  3. Arráncalas Se piensa que recortar las setas contrib...